Listar por tema "Cecina"

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  • Plan de negocio elaboración y comercialización de cecina y chorizo Loretanita, año 2017 
    Rivera Vásquez, Juan Pablo (Universidad Científica del PerúPE, 2018-04-24)
    El presenta plan de negocios se elaboró con la finalidad de producir y comercializar cecina y chorizo en nuestra región, atendiendo a uno de los sectores más dinámicos de nuestra economía nacional y regional como es el ...
  • Plan De Negocio Pizzas Delivery Geja’s, 2018 
    Laury Silva, Geni Milagros; Ruiz Reátegui, Jennyfer Jadira (Universidad Científica del PerúPE, 2018)
    El sector de la comida rápida en el Perú está experimentando un crecimiento continuo, debido a los nuevos estilos y hábitos de vida de la población. Existe una gran diversidad de comida nacional e internacional en nuestro ...
  • Plan de negocios para la elaboración de alimentos deshidratados con insumos Amazónicos, Iquitos, 2020 
    Flores Lomas, Luis Angel (Universidad Científica del PerúPE, 2020-08-08)
    La investigación detalla la comercialización de cecina de pescado, específicamente cecina elaborada a base de paiche (Arapaima gigas), considerando como mercado local la ciudad de Iquitos. Se ha determinado una demanda ...