Resumen:
La demanda energética de nuestro planeta es satisfecha hasta en un 90% con la utilización de combustibles fósiles, todos ellos extinguibles en un futuro cercano, fuertemente contaminantes y utilizados en forma ineficiente; así mismo los residuos sólidos han ocasionado impactos ambientales negativos por su inadecuada disposición y por el incremento en su generación; asunto asociado al aumento de la población humana, a los procesos de transformación industrial y a los hábitos de consumo de los individuos. En este estudio, se utilizó materia orgánica de Chonta (Bactris gasipaes), Plátano (Musa paradisiaca), Yuca (Manihot esculenta) y Naranja (Citrus sinensis) obtenidas del mercado Belén, con el fin de generar biogás, el cual se colocó en un recipiente adaptado para favorecer la digestión anaeróbica y para su control, lo que nos permitió comprobar el resultado obtenido. En cuanto al proceso de recolección de datos, se realizó los ensayos durante 18 días, obteniendo como resultado la producción de biogás de Chonta (Bactris gasipaes), Plátano (Musa paradisiaca), Yuca (Manihot esculenta) y Naranja (Citrus sinensis). En conclusión, se pudo observar que el residuo que mejor producción demostró fue Musa paradisiaca a los 5 días de control, seguido de Bactris gasipaes a los 5 días de control mostrando un índice acelerado de producción.
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