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dc.contributor.advisor | Pérez Santillán, Jorge | |
dc.contributor.author | Castillo Sandoval, Lila de Jesus | |
dc.date.accessioned | 2022-05-27T14:52:13Z | |
dc.date.available | 2022-05-27T14:52:13Z | |
dc.date.issued | 2021-12-20 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ucp.edu.pe/handle/UCP/1834 | |
dc.description.abstract | El presente proyecto se ubica en el sector gastronómico, específicamente en sector restaurante, se dedicará a la elaboración y comercialización vía delivery, de platos a la carta para diabéticos, hipertensos o personas que sufran alguna enfermedad, y que debe contar con una alimentación sana y saludable. En cuanto a la fuente de aprovisionamiento de ha determinado a la ciudad de Iquitos, zona comercial del mercado de Belén, donde se ubican los principales negocios mayoristas, quien abastecerán con frutas y verduras de la tres regiones naturales. La estructura organiza diseñada para la empresa es acorde a una micro empresa, con funciones, claras, especificas, que eviten duplicar funciones, se busca una organización simple y eficiente. El resultado financiero, señala un Valor Actual Neto Económico (VANE) de S/. 176,915 y el Valor Actual Neto Financiero (VANF) de S/. 136,218,. La Tasa Interna de Retorno Económica (TIRE) es de 97% y la Tasa Interna de Retorno Financiera (TIRF) es de 136%. El índice beneficio costo económico es de S/.3.85 y el índice beneficio costo financiero es de S/.5.52. | es_ES |
dc.description.uri | Trabajo de suficiencia profesional | es_ES |
dc.format | application/pdf | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad Científica del Perú | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
dc.subject | plan de negocio | es_ES |
dc.subject | diabéticos | es_ES |
dc.subject | hipertenso | es_ES |
dc.subject | menú saludable | es_ES |
dc.title | PLAN DE NEGOCIOS RESTAURANTE DEL DIABÉTICO Y DEL HIPERTENSO, CIUDAD DE IQUITOS, 2021 | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
thesis.degree.name | Contador Público | es_ES |
thesis.degree.grantor | Universidad Científica del Perú. Facultad de Negocios | es_ES |
thesis.degree.level | Titulo Profesional | es_ES |
thesis.degree.discipline | Contabilidad y Finanzas | es_ES |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.00 | es_ES |
dc.publisher.country | PE | es_ES |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional | es_ES |
renati.level | http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_ES |
renati.discipline | 411078 | es_ES |
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