Resumen:
Se estudia la potencialidad del mercado de una ciudad del interior
del país, ciudad de Iquitos para el funcionamiento de un negocio dedicado
al comercio de carne de pollo congelado, producto alimenticio de primera
necesidad.
El estudio de mercado señala una importante demanda de las
familias, quienes buscan productos adaptados en tamaño para lograr el
mejor aprovechamiento de la carne. La competencia de empresas
distribuidoras mayoristas es fuerte, quienes compran en otras regiones
del país y algunos han iniciado importación desde Brasil.
El estudio técnico indica la presencia de proveedores en el
mercado nacional, los medios logísticos de transporte terrestre y fluvial
hacia la ciudad de Iquitos.
El estudio organizacional corresponde a la creación de una
estructura pequeña, con puestos de trabajo que realizan diversas
funciones para reducir costos de personal.
El estudio económico y financiero presenta pequeños márgenes
operativos, pero de rápida rotación, lo que genera alta rentabilidad y
liquidez