Estudio del comercio exterior de cacao del Perú, enfoque desde Loreto, periodo 2014 – 2017.

Abstract

El problema ¿cuál es el comportamiento del mercado mundial del producto cacao y la posición de Perú en el mercado de comercio exterior, periodo 2014-2017? Los objetivos específicos: a) analizar el comportamiento del mercado mundial, expresados en participación principales países, grandes segmentos y empresas; b) analizar el comportamiento del mercado mundial, expresados en principales países exportadores e importadores; c) analizar el comportamiento del mercado exterior desde Perú, expresados en segmentos, partidas arancelarias, países de destino y aduanas. La metodología se basó en la investigación descriptiva, por cuanto se levantó información de instituciones. La muestra de estudio comprendió cuatro años de información. Los resultados muestran que, el mercado de exportaciones de la industria del cacao, ha tenido ligera disminución en volumen de dinero, la principal caída ocurrió en el 2015. En este mercado mundial, la principal caída ocurrió en el 2016 y 2017 respecto al año anterior. A diferencia del mercado físico, ha tenido crecimiento entre 2014 y 2017. En el mercado de comercio exterior desde Perú, no se ha producido cambios entre 2014 y 2017. Los principales mercados de destino del Perú de cacao en granos son Holanda, Bélgica, Italia y Estados Unidos quienes juntos representan 70.64%.