Resumen:
El presente proyecto de negocios estudia la factibilidad de
constituir un negocio dedicado al expendio de pollos a la caja china en la
ciudad de Iquitos, el cual es uno de las formas usadas más saludables y
con mejor sabor que el método tradicional al carbón o en horno rotatorio.
Además se ofrecerá una variedad de guarniciones y cremas como
acompañante del pollo al cilindro.
Los resultados del estudio nos arrojan que existe un mercado
potencial que puede comprar pollo a la caja china en la ciudad de
Iquitos, el mismo que se pudo apreciar con el plan de marketing, así
mismo se ha determinado las estrategias de promoción, de oferta y
venta.
También se ha determinado las condiciones para desarrollar el
negocio con mucho éxito, desde la elección de nuestros proveedores,
tanto de insumos como de materiales y equipos para la puesta en
marcha. La empresa se ha estructurado los procesos en función a las
necesidades de los clientes, creando procesos simples, ordenados.