Estrategias del marketing mix para incrementar la venta de helados artesanales de emprendedores en la ciudad de Iquitos periodo, 2024

Abstract

La investigación tuvo como el objetivo determinar cómo las estrategias de marketing mix influyen en la venta de helados de los emprendedores en la ciudad de Iquitos en el año 2024. Utilizo metodología descriptiva exploratoria y diseño no experimental, tuvo un muestreo no probabilístico para seleccionar a la población que fue conformada por 80 consumidores. Los resultados mostraron que, 86,3% implementaron el desarrollo y posicionamiento del producto, 98,8% de los emprendedores aplicaron una gestión de precios clara y prioritaria, las estrategias de promoción y distribución tuvieron un impacto positivo y significativamente fuerte en el incremento de ventas, 48,8% de los emprendedores que las usan, 22,5%que las aplican casi siempre. Las conclusiones evidenciaron que, en 2024, en Iquitos, se comprobó que las estrategias de producto, precio, promoción y distribución influyeron significativamente en las ventas de helados artesanales. La estrategia de producto, aplicada constantemente por emprendedores, mostró una fuerte correlación positiva (ρ=0,720) con el aumento de ventas, destacando la importancia de mejorar calidad, variedad y presentación. La estrategia de precios, usadas, tuvo un impacto moderado pero significativo (ρ=0,585), demostrando que una correcta fijación influye en la decisión de compra y volumen de ventas. Aunque la promoción y distribución fueron poco aplicadas las que, mostraron la correlación más fuerte (ρ=0,778), evidenciando un alto potencial para potenciar el crecimiento del sector si se fortalecen. En conjunto, estos hallazgos validaron que optimizar estas estrategias es clave para el éxito comercial de los emprendedores en helados artesanales.The research aimed to determine how marketing mix strategies influence ice cream sales by entrepreneurs in the city of Iquitos in 2024. It used exploratory descriptive methodology and a non-experimental design, with a non-probabilistic sampling to select the population, which was made up of 80 consumers. The results showed that 86.3% implemented product development and positioning, 98.8% of entrepreneurs applied clear and prioritized price management, promotion and distribution strategies had a positive and significantly strong impact on sales growth, 48.8% of entrepreneurs used them, and 22.5% applied them almost always. The conclusions showed that, in 2024, in Iquitos, it was proven that product, price, promotion, and distribution strategies significantly influenced artisanal ice cream sales. Product strategy, consistently applied by entrepreneurs, showed a strong positive correlation (ρ=0.720) with increased sales, highlighting the importance of improving quality, variety, and presentation. Pricing strategies, when applied, had a moderate but significant impact (ρ=0.585), demonstrating that proper pricing influences purchasing decisions and sales volume. Although promotion and distribution were rarely applied, they showed the strongest correlation (ρ=0.778), demonstrating a high potential to boost sector growth if strengthened. Overall, these findings validated that optimizing these strategies is key to the commercial success of artisanal ice cream entrepreneurs.